Casa Tlaxcala gira en torno a la convivencia, la tradición y a los sabores de toda la vida.
Tanto para reuniones previas a Navidad como para el brindis de fin de año, este restaurante ubicado en la avenida Vicente Guerrero #58 de la capital tlaxcalteca está listo para recibir familias, grupos y equipos de trabajo para festejar juntos las fiestas decembrinas.
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Como el placer nace en el paladar, el chef Adolfo García encontró el balance perfecto para deleitar a todos los gustos.
Las especialidades de la carta son el chamorro del presumido, el pollo Calpulalpan, el mole del pueblo, la sopa tlaxcalteca, así como el pollo Tocatlán, receta original de la cocinera tradicional y fundadora del restaurante Anita Whaibe. No obstante, esta temporada Casa Tlaxcala ofrecerá tres menús de tres y cuatro tiempos.
MENÚ NAVIDEÑO
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El primero integra espagueti napolitano y jugosa pierna de cerdo adobada con guarnición de puré de papa y brocheta de verduras, así como ensalada de manzana.
El segundo inicia con ensalada Waldorf, sigue con crema de pimiento y remata con una generosa pechuga rellena de plátano y queso en salsa de tamarindo con guarnición de papa al gratín y atado de ejotes. Para el postre, el chef te consiente con panqué de naranja con mermelada de guayaba y frutos rojos.
El favorito de la carta incluye ensalada dulzura, pasta a los tres quesos, filete de res al vino tinto con guarnición de verduras crocantes y calabaza gratinada, así como un exquisito pastel de chocolate y coulis de manzana de postre.
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Todos incluyen refresco y decoración navideña en alguno de los espacios exclusivos para eventos.
ATENCIÓN A GRUPOS
Además del comedor del restaurante, el lugar cuenta con tres áreas privadas: Cacaxtla, para 20 personas; Escalinata, con capacidad para 30 comensales; y la terraza El Rinconcito, ideal para 40 personas. Por supuesto, también están disponibles dos salones amplios: Rosy, con aforo para 150 personas y Anita, para 80.
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- Para reservar un espacio en Casa Tlaxcala y gozar el último mes del año en la mejor terraza de la entidad, el número de contacto es 246 121 1088.