Gloria Zabalgoitia se convirtió en la anfitriona de una catamaridaje que se realizó en su residencia al sur de la Ciudad deMéxico, como parte de las actividades de su programa de radio, elcual se transmite todos los domingos a partir de las 13 hrs. porABC Radio 760 “Te la Pongo Fácil”.
El evento contó con la presencia de especialistas en el tema,como Pilar Meré, quien explicó la historia de los vinos de Rioja,así como su procesamiento, puntos de venta y algunos tips delritual para beber vino. También estuvo Claudia Ibarra, lasommelier que lideró el maridaje.
La anfitriona de la amena tarde fue la encargada de deleitar alos invitados con los exquisitos platillos que preparó para laespecial ocasión, conformando el menú con una entrada de raviolescon salsa de chile ancho, rellenos de frijol y queso de cabra;rollitos de salmón bañados en salsa de limón con espárragos ala mantequilla; el plato fuerte fue un filete de res con chilessecos, posteriormente se continuó con una tabla de quesos y parael postre se eligió una tarta de peras con almendras, acompañadacon un helado de vainilla, este platillo se marido con un vinodulce por supuesto de la bodega Rioja.
Entre las 30 personas invitadas se destaca la presencia denuestro editor en El Sol de México, Humberto Hernández; NellyPaullada; Juan Carlos Cuevas; Hilada de Iglesias; Javier Alba;Mónica Moreno; Andrea León y Eugen Bontrud, solo por mencionaralgunos.
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