Cientos de familias tlaxcaltecas se dieron cita en el Foro del Artista para degustar los moles tradicionales de la entidad, como parte de las actividades gastronómicas de "Feria de Tlaxcala 2019".
El evento realizado la tarde del jueves, contó con la presencia de la titular de la Secretaría de Turismo del Estado, Anabel Alvarado Varela quien fue la encargada de dar banderazo de inicio a los 12 ayuntamientos que ofrecieron el platillo típico.
Los municipios que participaron fueron Panotla, Tlaxco, Apetatitlán, Atlangatepec, Santa Cruz Quilehtla, Xicohtzinco, Zacatelco, Tlaxcala, Axocomanitla, Zacualpan, Teolocholco y Tetla de la Solidaridad.
Por quinto año consecutivo, los asistentes disfrutaron de una gran variedad de moles, que se distinguieron por su aroma, olor, textura y sabor, gracias a los ingredientes propios de cada lugar.
Además, el tradicional platillo estuvo acompañado de arroz, tamales, proteína (pollo, cerdo y guajolote), tortillas y pan de fiesta, todo lo anterior se ofreció de manera gratuita.
Tlaxcaltecas y visitantes de otros estados, además de llevarse de un buen sabor de boca, disfrutaron de un show musical a cargo del grupo Da Rock Band.
12 municipios participaron en el Festival del Mole
El mole de huitlacoche de Tetla de la Solidaridad fue la novedad en la muestra gastronómica
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