El pulque, queso y la música de salterios de Atltzayanca llegarán al teatro Xicohténcatl este viernes 12 de enero a las 17:00 horas en un evento que reúne estos elementos culturales que identifican a Tlaxcala.
Más detalles: ➡️Tlaxcala, de los mayores productores de pulque
Tres de los mejores grupos de salterios de diferentes generaciones, originarios de este municipio, interpretarán temas de la música popular mexicana con este instrumento que se caracteriza por el armonioso sonido de sus cuerdas, al mismo tiempo que los asistentes tendrán la oportunidad de saborear una variedad de sabores de pulque y queso de cabra elaborados por productores de esta región.
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El costo de acceso a “Salterios Queso, Pulque y Piñón” es de 150 pesos e incluye el concierto y la degustación, que estará a cargo del Centro de Investigación y de Cocina Tlaxcalteca así como del Instituto de Gastronomía Isima.
Además, este evento es con causa, ya que lo recaudado será destinado a la restauración del bosque de piñón de Atltzayanca que en los últimos años ha sufrido de sequías, incendios y plagas que han afectado su hábitat. Estas acciones forman parte del proyecto Conjunto Comunitario Sustentable y Restauración del Bosque de Piñón y Palma que encabezan productores de dicha localidad.
La venta de boletos es directamente en la taquilla del teatro Xicohténcatl -ubicado en avenida Juárez, número 21, en la ciudad de Tlaxcala- para mayores informes está disponible el número telefónico 2211571496.
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