Fusiona Zian Mejía gastronomía y leyendas

La narradora presentará en diferentes puntos de la entidad su libro “De leyendas me como un plato”

MIGDALIA CARRO

  · miércoles 22 de agosto de 2018

Después de varios años de trabajo, la narradora oral Zian Mejía presentará en próximos días, por distintos puntos de la entidad, “De leyendas me como un plato”, libro que cuenta 10 historias cuyo centro es la comida, los utensilios de cocina y los procesos que se ejecutan al preparar diversos platillos característicos del municipio de Huamantla.

Mejía comentó que el camino para escribir el libro fue laborioso, pues comenzó a recolectar las leyendas desde hace varios años, “pero en este año metí mi proyecto en el Programa de Desarrollo Cultural Municipal, y el Consejo Ciudadano de Cultura de Huamantla me eligió para ser beneficiada”.

La también promotora cultural explicó que desde entonces se reunió con aproximadamente 40 familias huamantlecas para que le narraran las historias que han pasado de generación en generación, “ellos reforzaron mi idea de que las leyendas no deben ser de miedo ni de muerte”, pues entre éstas encontró relatos de amor, erotismo, e incluso, situaciones cómicas.

“Quise mostrar que hay muchos otros tipos, que todo esto es microhistoria y que todo es identidad de donde somos, por ejemplo, don Trini me contó sobre el molcajete, él dice que en el utensilio se van sazonando toda la historia de una pareja y de una familia”, dijo.

Otros de los textos que Mejía incluyó fueron La historia de Crisanta y el molcajete”, “Leyenda del muégano”,Bocadito de pueblo mágico”, “El tlacuache y los pulques de la barranca”, “La sopa ven a mí” y “El regalo de la Dalia”.


Sobre el proceso que siguió, la promotora aseguró que lo más complicado fue no involucrarse de manera personal con las familias, “muchas de sus narraciones son muy privadas, es muy difícil participar sin sentir su dolor o sus sentimientos y, sobre todo, tratar los temas con respeto”; de igual forma, comentó que fue tortuoso elegir qué leyendas iban a incluirse en el libro y cuáles por falta de espacio, debían quedar fuera.


Por otra parte, mencionó que este proyecto le ha brindado muchas gratificaciones, como que el público que ya leyó su trabajo ha comenzado a tratar de imitar algunas de las recetas, con el objetivo de cumplir lo que se narra.

Finalmente, la narradora expresó estar agradecida con los huamantlecos por todo el apoyo que le brindaron para la construcción de estas historias, pues enfatizó que todos le abrieron las puertas de su hogar para contar sus historias, y aseguró, que como narradora oral se dará a la tarea de contar estas leyendas por todo el estado.

“Creo que la gente, al menos en Huamantla, se ha identificado con las historias, le han dado un valor a su propia historia, saben que valen y que lo que tienen que decir también es importante pues ocupa un lugar en el mundo”, finalizó.

Descarga

La escritora compartió que el libro se distribuirá de manera gratuita en cada una de sus presentaciones, y que posteriormente también se podrá descargar en la página de Facebook “Rincón de cuentearía”.


PRESENTACIONES

-11 de septiembre en el Museo de la Plástica “Desiderio Hernández Xochitiotzin”.

-14 de septiembre en el Museo Miguel N. Lira.

-21 de septiembre en el Congreso Nacional e Iberoamericano de Guías de Turistas.


Creo que las leyendas son como ladrillos que nos van formando como personas, sería genial que podamos elegir la mejor materia prima para conformarnos y poder hacer de nuestra propia historia una digna de contarse

Zian Mejía / Narradora