A menos de un mes de asistir a la Expo Ciencias 2022, que tendrá sede en Santiago, capital de Chile, alumnos del Plantel 11 del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado (Cecyte) están preparándose para presentar ahí el suplemento alimenticio creado a base de plantas medicinales.
Para ello, el producto que tiene una presentación en cápsulas, está en proceso de comprobación en el Centro Tlaxcala de Biología de la Conducta de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx), con la finalidad de llevar un producto de calidad para conseguir una medalla en el evento internacional.
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En el plantel situado en Atexcatzinco, en Tetla, estudiantes de cuarto semestre crearon el producto orgánico para fortalecer el sistema inmunológico, de ahí que realizan el proceso desde el cultivo hasta la encapsulado.
En entrevista, Juan Mendiola Argüelles, asesor del proyecto estudiantil, mencionó que podrían hacer ligeras modificaciones al suplemento que presentarán en Chile, pero no sería en los ingredientes, más bien en las cantidades que utilizaron para fortalecer el sistema inmunológico y obtener un producto mejor sustentado.
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Mencionó que dicha comprobación es cualitativa y cuantitativa basada en un estudio estadístico para validar el producto, pues por recomendación de un investigador de la UATx, sometieron a análisis la cápsula para tener un producto que cumpla con los requisitos para poder comercializarlo.
Adelantó que están buscando el registro de marca en la Secretaría de Economía para poder ofrecerlo en los sectores que lo requieren, como infantes y adultos mayores con desnutrición o anemia.
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RETOMAN PLANTAS MEDICINALES
Leslie Admiel Luna Castillo, integrante del equipo que desarrolló el suplemento alimenticio, explicó que el producto “Kalam Plus Life”, tiene el objetivo de elevar los niveles de hierro en la sangre y fortalecer el sistema inmunológico basado en las propiedades de las plantas medicinales que son comunes en la entidad.
Precisó que la base del suplemento es el hierro, pero también contiene romero, ajo y colágeno hidrolizado, aspectos que son cultivados en el jardín botánico del plantel, donde también cuentan con el equipo para el proceso de elaboración del suplemento, solo el colágeno es adquirido de manera externa.
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Explicó que la presentación es en cápsulas de gel debido a que conserva mejor los nutrientes, que son vitaminas y minerales.
Aseveró que basados en las normas de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, seleccionan las plantas medicinales, las desinfectan y deshidratan, posteriormente son molidas y miden la cantidad que requiere cada cápsula.
Para la presentación del proyecto tlaxcalteca en Chile, evento que será del 25 al 19 de octubre, el suplemento será presentado en la categoría de Medicina y Salud de la Expo Ciencias 2022, donde premiarán a los tres primeros lugares con medalla de oro, plata o bronce.
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Para ello, viajarán Leslie Admiel Luna Castillo, María del Rocío Franquiz Guevara y el asesor Juan Mendiola Argüelles, quienes representarán a Tlaxcala y México en el evento internacional, el traslado y alimentación correrán a cargo del subsistema educativo, de ahí que no generarán gastos a los estudiantes y sus familias, aseguró Norberto Cervantes Contreras, director general del Cecyte.
- La cápsula de gel es la presentación del suplemento alimenticio y está compuesta con el 50 % de berro, 20 % de romero, 20 % de ajo y 10 % de colágeno hidrolizado.
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