Para incentivar la producción de alimentos inocuos, ricos en proteína y lograr un uso eficiente del agua natural, la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa) promueve la acuacultura como una opción viable para la manufactura de alimentos ricos en proteínas.
Los especialistas técnicos de la dependencia estatal capacitaron a docentes de la Universidad Politécnica de Tlaxcala en técnicas de producción a través de la acuacultura, donde incluyeron especies de peces, ranas y ajolotes.
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El pasado 13 de diciembre, en el Centro Acuícola Atlangatepec fue concretada la reunión donde ofrecieron la capacitación denominada “Acuacultura, una opción productiva para el estado de Tlaxcala”.
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