De las 623 hectáreas de amaranto de temporal sembradas en tres municipios de Tlaxcala, se obtendrá una producción de mil toneladas, estimó Perfecto Barrales Domínguez, presidente del Sistema Producto.
Dijo que esta cosecha es cinco veces menor a la obtenida en 2015, cuando los hombres del campo de Cuapiaxtla, Nativitas y Santa Apolonia Teacalco superaron las cinco mil toneladas.
- 70 POR CIENTO de infantes de la zona rural lo consumen.
- 623 HECTÁREAS siembran con amaranto.
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