Este día se celebra el Día Nacional del Maíz, producto base y necesarios en la alimentación de la mayoría de los mexicanos y desde luego de los tlaxcaltecas.
En el año 2019, la cámara de diputados declaró el 29 de septiembre de cada año, como el Día Nacional del Maíz con el fin de emprender acciones legales especiales para fomentar dicho grano como una planta de valor cultural, alimentario y económico nacional.
- 120 mil hectáreas siembran en Tlaxcala.
- 50 por ciento es destinado a consumo personal.
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