Bajo la premisa de que el desperdicio de alimentos es una preocupación alimentaria, social y ambiental, el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (Sedif), a través de la empresa Tetra Pak, impartió el curso denominado “Desperdicio Cero”, con la finalidad de capacitar a titulares y personal operativo de los Sistemas Municipales DIF respecto al manejo óptimo de los alimentos e impulsar la cultura del reciclaje.
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Durante la ponencia, el gerente de Programas Sociales de Tetra Pak México, Gabriel Ramírez Reyes declaró que el corazón de Tetra Pak es el DIF, ya que la empresa de origen sueco llegó a México debido a la implementación de los desayunos escolares para garantizar las mejores condiciones de la leche que niñas y niños reciben en las escuelas, de ahí la relación colaborativa entre el organismo público descentralizado y la empresa.
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Aunado a ello, Tetra Pak imparte asesorías y capacitaciones a los Sistemas DIF en el país para emprender la buena alimentación, la cultura del reciclaje y la reducción del desperdicio de alimentos.
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Durante su mensaje, la presidenta honorífica del Sistema Estatal DIF, Mariana Espinosa de los Monteros Cuéllar, acompañada de la directora general del organismo, Flor López Hinojosa, hizo énfasis en que el trabajo en equipo siempre rinde mejores frutos, no solo entre dependencias e instituciones gubernamentales, sino también trabajando de la mano con la iniciativa privada.
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Hoy la empresa Tetra Pak México hace equipo con el Sistema Estatal DIF, con lo que Tlaxcala se convierte en el décimo segundo estado a nivel nacional que trabaja en coordinación para impulsar la buena alimentación entre la población infantil, el fomento de la cultura del reciclaje para disminuir el impacto ambiental y la capacitación en materia del manejo de residuos a colaboradores y personal operativo de los Sistemas Municipales DIF, mencionó.
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Adelantó que para el mes de septiembre la empresa realizará un tour por diferentes municipios de Tlaxcala con la obra de teatro “El Plato del Buen Comer”, con el propósito de promover la sana alimentación y el reciclaje por medio de una actividad lúdica en la que participarán activamente las niñas y niños beneficiarios de los programas de alimentación escolar.
En próximas fechas se implementará el “Programa de Reciclaje para Escuelas”, donde se instalarán contenedores en algunas de ellas que son beneficiarias con el programa de desayunos escolares, para impulsar el reciclaje responsable de los envases de leche con la intención darles un segundo uso y reincorporar los materiales al proceso productivo.
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Eso es muestra del compromiso que Sedif y Tetra Pak tienen con el desarrollo integral de nuestra niñez, con la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos, y con el cuidado del planeta.