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Para fomentar la conservación, consumo y venta del maíz nativo, la gobernadora del Estado, Lorena Cuéllar Cisneros, y el diputado Vicente Morales Pérez, así como productores de la región norponiente de Tlaxcala, inauguraron el Fondo de Semillas nativas de Maíz “Teocintle”, el cual está encaminado a dotar de granos, en calidad de préstamo, a los campesinos para sembrarlo en sus parcelas y al final de ciclo regresarlo con un remanente.
Durante la puesta en marcha del espacio, ubicado en la comunidad de San Diego Recoba, municipio de Hueyotlipan y que será administrado por Juan Manuel Jiménez Sánchez, ingeniero agrónomo, la titular del Ejecutivo estatal reiteró su apoyo al campo para recuperar estos granos y generar una alimentación más sana entre los tlaxcaltecas.
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Lo anterior, afirmó, pues el maíz es lo más importante que tiene el estado y simboliza también la identidad cultural, de ahí la importancia de cuidarlo porque es la herencia milenaria heredada a las familias.
En su momento, Cuéllar Cisneros resaltó el trabajo de los habitantes de la comunidad, pues han sido parte crucial del significado del esfuerzo para la creación del Fondo, por ello -resaltó- el apoyo sin precedente al campo para mantener el patrimonio alimentario porque, además, con eso brindan salud.
Con esta gran misión, sostuvo, en Tlaxcala protegerán y fomentarán la producción de los granos originarios que forman parte del arraigo cultural y riqueza culinaria, poniendo a disposición de los productores la diversidad de mazorcas que integran el maíz nativo, cuyo impulso y revitalización ayuda a redescubrir propiedades nutricionales y usos que ancestralmente han representado el bienestar para los tlaxcaltecas.
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La mandataria estatal manifestó que estas acciones no solo favorecerán el desarrollo del campo y las posibilidades de comercialización de estos productos, sino que también impactarán de manera positiva en la vida de las personas mejorando su alimentación, pero sobre todo la salud, que es algo que no tiene precio.
Por su parte, Vicente Morales Pérez, diputado del V distrito e impulsor de esta inicitiva, comprometió a los campesinos a, desde su respectivo ámbito de competencia, impulsar la preservación y conservación de las semillas nativas, pues en este gobierno están convencidos de que el rescate de las semillas criollas es un orgullo para la identidad de los tlaxcaltecas.
La historia del estado, aseguró, no puede explicarse sin el simbolismo mágico que está presente a través del maíz, por ello la importancia de la apertura de del fondo de semillas “Teocintle”, nombre otorgado al abuelo del maíz y que, desde épocas ancestrales, se realizaba y se producía, lo cual lo hace más emblemático porque transporta a la propia historia del maíz desde sus tiempos prehispánicos.
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Recientemente, refirió, el presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, publicó un decreto en el Diario Oficial de la Federación para prohibir la siembra de maíz transgénico, lo cual ayudará a rescatar el maíz criollo, además afirmó que existen estudios que demuestran la evidencia de que estas semillas criollas tienen propiedades anticancerígenas.
Por su parte, Rafael de la Peña Bernal, titular de la Secretaría de Impulso Agropecuario, indicó que trabajarán de lleno para apoyar la producción de maíces nativos, el cual tiene mucho mejor calidad, mayor nutrición y, sobre todo, mejor precio, de ahí que quienes le apuesten a las semillas nativas tendrán mucho mayor recurso que el que le está costando todavía a los otros maíces.
Hoy tenemos la gran oportunidad de salir adelante, de vender en México, pues hay muchas tortillerías que le están apostando a los maíces de color, y es negocio el venderlo allá, así como en Estados Unidos de América. Seguiremos buscando nichos de mercado donde todos y cada uno de ustedes obtengan mayores ganancias, manifestó.
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Finalmente, Gabriel Sánchez Ledezma, de la asociación civil, se congratuló de la iniciativa del diputado Vicente Morales Pérez para conservar y proteger las semillas, pues el sembrar maíz transgénico es dañino para la salud, por ello la importancia de que los campesinos de esta región defiendan las semillas y cuiden el campo, pues cada vez son menos los jóvenes que quieren trabajar en él.
De manera simbólica recibieron maíz, de manos de la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros, Armando Rosales Reyes y Agustín Báez García, campesinos de la región norponiente del estado.
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Recientemente el presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, publicó un decreto en el Diario Oficial de la Federación para prohibir la siembra de maíz transgénico, lo cual ayudará a rescatar el maíz criollo.
