A fin de evitar abusos con precios excesivos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) monitorea los productos de pescados y mariscos por la temporada de Cuaresma y pide a la gente denunciar posibles anomalías de establecimientos o supermercados.
En Tlaxcala, tanto pescaderías, marisquerías, tiendas de abarrotes, supermercados, así como establecimientos de mercados que venden productos del mar, están optimistas en los días viernes, pues muchas familias optan por privilegiar comidas con pescados y mariscos, tanto frescos como secos.
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Tras sugerir a las familias tlaxcaltecas que planeen sus gastos para ahorrar y modificar sus hábitos de consumo, la dependencia federal precisó que mediante correo electrónico pueden enviar las quejas a denunciasprofeco@profeco.gob.mx, con el nombre del proveedor y la dirección, porque no deben aumentar injustificadamente los precios, ni exigir consumo mínimo ni propina.
La Profeco señaló que para presentar una queja contra algún proveedor, pueden orientar a los consumidores, de tal manera que conozcan sus derechos; los teléfonos disponibles son 55 55 688722 y 800 46 88722, de lunes a viernes de 9:00 a 19:00 horas; sábado, domingo y días festivos de 10:00 a 18:00 horas. Los sitios disponibles son concilianet.profeco.gob.mx y telefonodelconsumidor.gob.mx.
LOS CONSEJOS PARA COMPRAR PRODUCTOS DEL MAR
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En este sentido, la dependencia federal enlistó algunos consejos para comprar productos del mar, tales como revisar que el pescado esté fresco, que tenga ojos y piel brillante, escamas bien adheridas y que no tengan mal olor; cuando compren moluscos, ostiones y mejillones, escoger aquellos que tengan la concha bien cerrada; si compran los alimentos congelados, evita descongelarlos a temperatura ambiente, pues al hacerlo pueden desarrollarse bacterias.
La Profeco pidió evitar el consumo de productos crudos como ceviche o cócteles, lo ideal es comprar productos que estén en cama de hielo o en refrigeración a una temperatura menor o igual a cuatro grados; rechazar si están expuestos a temperatura ambiente; separar alimentos crudos de los cocidos, usar agua y materias primas seguras.
Asimismo, expuso que con el inicio de Programa de Verificación y Vigilancia por la Cuaresma 2023, la Profeco hace recomendaciones en el consumo de productos del mar que son económicos, lo que ayudará a tener variedad de opciones para comprar al identificar los precios.
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Dijo que informarán cada semana de la Cuaresma a los consumidores de cuál es la especie de pescado que esté más económica. En la página https://www.gob.mx/profeco, las familias pueden consultar recetas de platillos, para tener más alternativas de cómo aprovechar pescados y mariscos.
Finalmente, recordó que consumir pescados es una magnífica fuente de proteínas y de ácidos grasos como el Omega 3, fundamentales para proporcionar múltiples beneficios a la salud y disminuir problemas cardiovasculares, así como otras complicaciones.
QUEJAS
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- El número telefónico para interponer quejas ante Profeco es el 800 46 88722 y vía correo electrónico denunciasprofeco@profeco.gob.mx