Las tradiciones, gastronomía y expresiones artísticas que integran la riqueza cultural de los municipios de Tlaxcala fueron mostrados en la tercera edición de la Expo Turismo: Pueblos tlaxcaltecas, identidad cultural.
El vestíbulo del Centro Cultural de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx) fungió como un escaparate para mostrar los aspectos que dan identidad a las comunidades.
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En la actividad participaron docentes y alumnos del séptimo semestre de la Licenciatura en Turismo Internacional como parte de los trabajos integradores, así que mostraron la labor de artesanos, cocineras tradicionales, expresiones artísticas y productores de Totolac, Tetlatlahuca, Contla de Juan Cuamatzi, Nativitas, Atltzayanca, Sanctórum y Tepeyanco.
Además, la edición de este 2024 contó con la participación del sector turístico de Huauchinango, Puebla, como municipio invitado en el evento que resalta la riqueza cultural de cada región.
El lobby del CCU registró un ambiente festivo lleno de la música de los salterios de Atltzayanca, el mariachi y la danza de carnaval de Contla de Juan Cuamatzi, así como los colores y sabores que caracterizan a los municipios que fueron invitados y que permitió a los estudiantes conocer la cultura, difundirla y mantenerla vigente en la vida de la comunidad.
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El evento contó con diversos módulos que permitieron un recorrido para conocer las danzas, gastronomía, cultivos, artesanías, dulces típicos, pinturas rupestres, celebraciones religiosas y culturales, personales ilustres y arquitectura, entre otras actividades.
En la inauguración del evento, los estudiantes de la Licenciatura de Turismo Internacional, de la Facultad de Ciencias Económico Administrativas de la UATx, comentaron que la expo apoya y valora las raíces de los diversos municipios, además de permitir un intercambio de conocimientos y fomentar el turismo.
Indicaron que el foro turístico reunió a seis expertos para compartir su experiencia laboral sobre el desarrollo turístico y la importancia de la identidad cultural en Tlaxcala, esto bajo los ejes temáticos de: recursos turísticos, actores turísticos y su función, actividad económica, posible integración a programas turísticos y clusters turísticos.
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En el foro, Mario Alberto Morales Rivera, jefe del Departamento turístico del Pueblo Mágico de Huauchinango, comentó que las cocineras tradicionales que presentaron en el evento son parte importante para conservar la identidad cultural de un municipio o Pueblo Mágico, pero también los restauranteros, hoteleros, operadores y guías turísticos, integrantes de los comités de pueblos mágicos y clúster, que sirven para incrementar la competencia, colaboración y el vínculo informal entre las empresas e instituciones de un entorno geográfico determinado.
Puntualizó que es importante integrar a estos sectores en los temas turísticos, pues los gobierno estatales efectúan diversas acciones, como la promoción, pero no saben las necesidades y problemáticas que existen en el municipio.
Integrar y capacitar a las personas de hoteles, restaurantes, cocineras tradicionales, guías turísticos es importante porque garantiza una calidad en los servicios turísticos de cada lugar, sabemos que el primer contacto que tiene un turista es con el hotelero al buscar habitación, y pregunta sobre los atractivos del lugar; todos hacemos turismo y formamos parte de ellos, dijo.
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Puntualizó que los turistas buscan la gastronomía, festividades o las mejores temporadas para visitar un lugar, así que al partir de una medición de la afluencia turística y la derrama económica la forma de generarla es mediante las actividades que cada implicado efectúa desde su giro.
La Expo Turismo de la UATx fue efectuada como parte de la celebración de los 52 años de consolidación de la Facultad de Ciencias Económico Administrativas, la cual tiene campus en Amaxac y el inicial en el municipio de Tlaxcala.
En la celebración de aniversario, la Facultad es pionera en responder a la necesidad de formar a profesionales altamente capacitados en las Ciencias Económico Administrativas, con una labor que tiene un impacto significativo en el desarrollo económico del país, aseveró Gloria Ramírez Elías, secretaria de Autorrealización.
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Sostuvo que la Facultad impulsa su trabajo educativo hacia la internacionalización a través de programas de movilidad estudiantil, académica y las alianzas estratégicas con universidades internacionales que permiten brindar una visión más amplia y global del papel que juegan estas disciplinas en el mundo.
Precisó que a 52 años de creación, el área educativa adquiere nuevos retos y compromisos con un enfoque hacia la innovación educativa, la investigación de frontera y la responsabilidad social, toda vez que a lo largo de su devenir histórico desempeña un papel crucial en la educación superior en México, adaptándose a los cambios políticos, sociales y económicos que marcaron el proceso de la industrialización y la globalización en el mundo contemporáneo.
- 6 expertos reunió el foro para compartir su experiencia laboral sobre el desarrollo turístico y la importancia de la identidad cultural en Tlaxcala.
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La Facultad de Ciencias Económico Administrativas de la UATx ha egresado a generaciones de estudiantes que aplican sus conocimientos en la práctica profesional e investigación, destacó el director Mario Franz Subieta Zecua.