Estefany Sarahí Cruz es madre de dos hijos y para mantenerlos, cultiva nopal a altas temperaturas en Benito Juárez, municipio de Atlangatepec. Su tarea consiste en capacitarse en la plantación de raquetas, como parte del Proyecto Integral Díaz que hace cuatro años fue apoyado por la entonces Secretaría de Fomento Agropecuario.
Ella se vinculó al Programa Jóvenes Construyendo el Futuro en 2022, ahora cumple siete meses en este trabajo en el sector agrícola. En pleno verano cuando la intensidad del calor se manifiesta, Sarahí tiene que ingresar al micro túnel -con temperaturas de 38 y 40 grados Celsius- para regar las plantas, cortar nopales y limpiarlos.
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Las mujeres -menores de 29 años de edad, de acuerdo con el programa federal- trabajan en los micro túneles todos los días. “A la una salen mis hijos de la escuela, aprovecho para ir por ellos y darles de comer, después, regreso a la capacitación en las tierras de la señora Patricia”, expresó Sarahí Cruz.
Refirió que mensualmente recibe una transferencia bancaria a través del Banco del Bienestar por cinco mil 285 pesos como parte de una capacitación de lunes a sábado. “Todo trabajo tiene un sacrificio, entrar y salir a los invernaderos donde hace mucho calor, afecta nuestra salud en las vías respiratorias, pero ya nos estamos acostumbrando”, expresó.
Por ello, agradeció al presidente de la República, Andrés Mauel López Obrador, por abrir el programa en Tlaxcala “para mí que soy madre el dinero me sirve para vestir a mis hijos y alimentarlos, aunque tenga que soportar las altas temperaturas”.
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BAJA PRECIO DEL NOPAL
“La cubierta del invernadero quedó con agujeros, lo estamos parchando con cinta canela, pero se ocupa de apoyos institucionales”, expresó Patricia Díaz Puerta, encargada del Proyecto Díaz.
Además, manifestó que las raquetas a cielo abierto instaladas en segundo nivel, presentaron pérdida total a causa de varias granizadas. Expuso que el precio del nopal verdulero se desplomó en el mercado regional, ahora 80 piezas cuestan 100 pesos.
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¿QUÉ ES UN MICRO TÚNEL
Son estructuras cubiertas de plástico para la protección de plantas de hortalizas como nopal y prevenir enfermedades como virus, -de unos 15 metros de largo por cinco de ancho- desde sus primeros días de desarrollo hasta la etapa de cosecha.
El nopal puede soportar temperaturas de hasta 65 grados Celsius, pero se enferma a menos de ocho ºC, en condiciones calurosas requiere de muchos riegos, es decir, entre 200 y 750 milímetros por año.
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Las mujeres -menores de 29 años de edad, de acuerdo con el programa federal- trabajan en los micro túneles todos los días.