Integrantes del proyecto de desarrollo rural integral Grupo Vicente Guerreo, montaron una exposición de semillas en la celebración de San Isidro Labrador, en Sanctórum, donde ofrecieron pláticas a visitantes para promover el cultivo de maíces criollos y dejar a un lado el cultivo de transgénicos.
El responsable del programa de agricultura del grupo, Pánfilo Hernández Ortiz, comentó que la finalidad es que los campesinos conozcan la diversidad genética de todos los maíces que hay en la entidad, ya que existe el temor de que los maíces transgénicos desplacen los maíces que los campesinos han reproducido en el plantea por espacio de unos nueve mil años.
En este sentido, dijo que practican el intercambio de conocimientos en el manejo de semillas criollas y para aquellos campesinos que aún no siembran, el grupo cuenta con un fondo resolvente de semillas para promover el cultivo de estas.
Explicó que “el grupo presta al productor 20 kilos de semilla que se requiere para sembrar una hectárea y en la próxima cosecha devuelve 40 kilos”.
Agregó que expusieron variedades de amaranto, frijol, ayocote, pinole, haba, dulces tradicionales y artesanía elaborada en hoja de maíz, para demostrar que aplicando un valor agregado, la agricultura tiene diversidad, además de que le apuestan a los cultivos de maguey, nopal y granos que representan una riqueza alimentaria.
VARIEDADES
- Tlaxcala cuenta con 16 razas de maíz que representan el 20 % de la diversidad genética a nivel nacional de los maíces criollos o nativos que hay en el país, como las variedades cónico, celaya, pepitilla, chalqueño, elotes cónicos, cacahuacintle, arrocillo amarillo y palomero toluqueño, entre otros.
