Les traemos eventos de calidad paraque los disfrute la población y visitantes, afirma el alcaldeFrancisco Villarreal Chairez Unos cuatro milcomensales participaron en el II Festival del Mole que tuvo lugarla tarde de este jueves en la “Plaza del Huehue” al inaugurarla Feria de San Dionisio Yauhquemehcan.
A fin de rescatar la gastronomía en el municipio, el alcaldeFrancisco Villarreal Chairez convocó a las jefas del hogar,quienes elaboraron en cazuelas de barro el mole tradicional, que loofrecieran a los visitantes.
La reina de la feria fue coronada por Eleazar Molina Pérez,alcalde de Tetla de la Solidaridad, quien fungió como padrino antela presencia de presidentes municipales y el diputado localpanista, Juan Carlos Sánchez García.
Así, del 12 al 15 de octubre bajo el lema de ‘Cultura,Tradición y Diversión’, la feria anual en honor a San Dionisioinició con el desfile en el que participaron 70 contingentes. Alacto también fue invitado de honor el exalcalde Felipe MoralesMorales.
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Francisco Villarreal afirmó que a casi 10 meses de gestióntrabajan en la conclusión de obra pública en la cabeceramunicipal y comunidades, donde dejan un precedente en los serviciosbásicos y acciones.
Aclaró que ya están sentadas las bases del desarrollo, entanto que promueven el turismo religioso con la canonización delos Tres Niños Mártires, la gastronomía y práctica deldeporte.
“Esta fiesta es del pueblo, así como el carnaval tradicional,porque tienen su raíz en el pueblo de San Dionisio y lascomunidades”.
Resaltó que en este primer año, su administración sepreocupó en fortalecer acciones en el servicio de agua potable queal final del año tendrán solución.
Eso sí, vislumbró ante unas cinco mil personas que llenaron la“Plaza del Huehue”, que la feria con eventos de calidad, superaa las realizadas en la región de Tlaxcala y se consolida como unode las más importantes.
Villarreal Chairez destacó el trabajo de integrantes delCabildo y de directores de Área quienes contribuyen en coordinarlos eventos durante estos días.
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Gloria Sánchez Ortega, una de las chefs, mencionó que esta esla segunda vez que es invitada para elaborar el mole.
“Hago mole desde que me casé jovencita, para que la gentevenga y lo coma durante esta feria en la que invitamos a todos”,expresó la mujer de 60 años quien obtuvo el tercer lugar duranteel Festival.
La señora Trinidad García Badillo, recibió el segundo lugarde Juan Carlos Sánchez, mientras que el lugar de honor fue paraIrma Palacios García y correspondió al alcalde FranciscoVillarreal entregar el premio.
