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El tomate, nopales, huevo, frijoles y hortalizas, además de algunas frutas que son de mayor consumo en esta temporada, registran alza en sus costos durante este mes de diciembre ante las fiestas de fin de año, sobrecargando el bolsillo de las familias tlaxcaltecas.
Lo anterior, argumentan los especialistas en economía, es debido a los problemas de producción por las bajas temperaturas, dificultades en los canales de proveeduría y alta demanda, lo que al final incrementa el precio al consumidor.
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El Sol de Tlaxcala recorrió algunas verdulerías de la capital tlaxcalteca y observó que el tomate se vende en 38 pesos el kilo; los nopales en dos pesos la pieza o cinco por 10 pesos; el huevo se mantiene entre 36 y 40 pesos el kilogramo.
En tanto el precio promedio de los frijoles es de 30 pesos, de acuerdo con la variedad; las hortalizas van de 15 pesos en adelante, según el comercio, por ejemplo, los romeritos en 17 pesos el manojo, la flor de calabaza en 30 pesos el manojo. El precio del aguacate alcanza los 50 pesos.
El pollo entero está en 48 pesos el kilo; la pechuga en 90; pierna y muslo 60; retazo 42 pesos. El kilo de bistec de puerco en 95 pesos.
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En los supermercados el kilo de nopal está en 32.90 pesos; el tomate en 42.90 y 44.90 pesos, según la marca. La cebolla en 24.90; el aguacate, 55 pesos; el limón desde 28.90 hasta 64.90 pesos.
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Aunque depende de la variedad, la manzana tiene un costo de 50 pesos el kilo; el mango Ataulfo en 65; la papaya en 38, el kilo. La piña en 30 pesos el kilogramo; el plátano tabasco en 21 y 25 pesos, mientras el dominico en 35.
En este último mes del año, el precio del kilo de tortilla se mantiene sin cambios, en 18 pesos el kilo. Mientras, el pan blanco o telera en cuatro pesos en promedio. El pan dulce en siete y ocho pesos, en tiendas de abarrotes y puestos semifijos; aunque hay panaderías que venden la pieza a 10 pesos en adelante, de acuerdo con la variedad.
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En cuanto a la gasolina, el precio promedio es de 21.79 el litro de verde o Magna y de 23.30 la roja o Premium; el Diesel, en 22.84 pesos el litro.
LA INFLACIÓN EN NOVIEMBRE
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La inflación en noviembre fue de 4.32 %, es el término relacionado con el incremento extensivo en productos, bienes y servicios en un periodo determinado.
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El Instituto Nacional de Estadística y Geografía confirmó que Tlaxcala estuvo dentro de las ciudades con el nivel medio de precios, es decir no hubo excesos, ni bajas.
Los productos que subieron fueron huevo, tomate, azúcar, refrescos y frijol; los servicios que subieron fueron los profesionales, loncherías, fondas, torterías, transporte aéreo, electricidad y vivienda propia.
Los que estuvieron a la baja fueron el limón, aguacate, cebolla, jitomate, naranja, papa, así como suavizantes y limpiadores; las computadoras, televisores y el gas doméstico.
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- La inflación en noviembre de 2023 fue de 4.32 por ciento.
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