Para fortalecer la engorda de especies pesqueras de agua dulce en Tlaxcala, la Unidad de Pesca de la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa) reproduce unas 700 mil crías de mojarra y carpa cada año.
"El objetivo es subsidiar a bajo costo cardúmenes de estas especies para que sean sembrados en jagüeyes, estanques y presas de la entidad", expresó Guillermo Pelcastre, encargado del Centro Acuícola en Atlangatepec.
Ya que estos recursos pesqueros contienen proteínas para la dieta de las familias de la zona rural, es que está enfocado este programa de asistencia social para abatir la desnutrición, explicó.
Con 30 años de experiencia, el acuacultor dijo que un 75 % de las crías sembradas en los cuerpos de agua, alcanza una talla para el consumo de las familias.
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