El kilogramo de huevo volvió a sufrir un nuevo incremento en su costo. Comercios y tiendas de abarrotes en Tlaxcala lo venden en promedio en 40 pesos, cuando hace apenas un mes logró bajar a 34 pesos.
Este Diario verificó que los comercios tlaxcaltecas exhiben el producto con la nueva variación de precio. Mientras que los supermercados venden 12 huevos por 35 pesos; o 18 por 48 pesos en promedio, de acuerdo con la marca.
A decir de los comerciantes tlaxcaltecas, el huevo nuevamente subió de precio porque no hay suficiente producción, sumado a la especulación nacional de gripe aviar por el invierno.
Consultados por este Diario, dijeron que a finales de enero el huevo estaba entre 34 y hasta 38 pesos, pero tuvieron que subirlo a 40 pesos, pues sus proveedores ajustaron precios.
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Es más, reconocieron que la cercanía de la Semana Santa podría ser un factor que ocasione que el precio del “blanquillo” permanezca y no baje, pese a ser un producto indispensable en la alimentación de las familias tlaxcaltecas por su aporte nutricional.
“Prácticamente en estos días tuvimos que subir el precio de este producto básico, cuando ya estaba en 34, 35 y hasta 38 pesos. Pero los proveedores nos suben nuevamente la caja y debemos hacer los ajustes para el cliente”, dijo Justino N., dueño de una tienda de abarrotes.
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Por su parte, José Hilario N., no descartó que el huevo permanezca en 40 pesos el kilo en promedio hasta que pase la Semana Santa.
“Lo que nos dijo el proveedor es que el precio no va a bajar hasta después de la Semana Santa, ya que el huevo lo ocupan mucho para las comidas de la temporada”.
Así, los comerciantes confiaron en que baje el costo del huevo en las siguientes semanas, pues muchas familias lo consumen.
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COMPORTAMIENTO DE PRECIOS EN PRODUCTOS BÁSICOS
Asimismo, este Diario observó que los precios promedio en los productos básicos son 20 pesos el kilo de jitomate; tomate en 28; aguacate, 25; en tanto que la bolsa de nopales es de siete por 10 pesos; lechuga 10 y bolsa de verdura 15 pesos.
En cuanto al limón hay desde 25 a 36 pesos el kilo. Mientras, el plátano Chiapas en 20 pesos el kilogramo; melón chino, 34; papaya 26; durazno 49 pesos y la manzana en 39 pesos el kilo.
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LOS COMBUSTIBLES
Las gasolinas registraron un incremento en la segunda quincena de febrero, el precio promedio es de 22.50 pesos en la gasolina magna o verde y 23.99 la roja o Premium; el costo puede variar en centavos de una estación gasolinera a otra, pero la tendencia general reportó un alza.
Mientras que el gas doméstico tiene un precio promedio de 10.39 y hasta 10.60 pesos por litro y 19.58 pesos por kilogramo.
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LOS PRODUCTOS AL ALZA, SEGÚN EL INEGI
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que en la primera quincena de febrero los productos al alza fueron el gas doméstico, la gasolina, cebolla, pepinos, loncherías, material escolar, vivienda propia y cigarrillos.
Los productos a la baja fueron el jitomate, tomate, pollo, calabacita, transporte aéreo, nopales, chile poblano, otras verduras y legumbres.
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El Inegi anotó que en la primera quincena de febrero de 2024, la inflación general anual se ubicó en 4.45 por ciento.
José Hilario N., Comerciante
Lo que nos dijo el proveedor es que el precio no va a bajar hasta después de la Semana Santa, ya que el huevo lo ocupan mucho para las comidas de la temporada”