Villégiature Awards es una contienda anual que premia a los mejores hoteles de todo el mundo por su vanguardismo y creatividad para impulsar la industria hotelera.
Para la edición 2022, el jurado constituido por 22 corresponsales de prensa y redactores en jefe votó por nuevos destinos, en particular México, que reúne a 11 hoteles nominados, entre ellos se encuentra el Hotel-Boutique Molino de los Reyes dentro de la categoría a “Mejor desayuno de hotel”.
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Molino de los Reyes, ubicado en Los Reyes Quiahuixtlán, rescata recetas familiares y platillos tlaxcaltecas para ofrecer a sus comensales una variedad culinaria con un alto respeto por los ingredientes regionales. En esta ocasión, compite con hoteles de alto nivel de Francia, Italia, Rusia y Polonia.
NOMINADO AL MEJOR DESAYUNO DE HOTEL
Dentro de su menú se encuentra el tradicional desayuno de chilaquiles (de frijol, verdes, rojos y de mole), el pastel de elote, las enfrijoladas, el mole de panza y las crepas de huitlacoche; por otro lado, los ingredientes destacados en sus recetas de comida y cena son el camote morado, requesón, achiote, habas y xoconostle, alimentos populares desde hace más de 500 años en la región.
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Los platillos preparados en Molino de los Reyes cuentan con el sello “Tesoros de México”, el programa Premium de la Secretaría de Turismo, que tiene como propósito impulsar la excelencia de los hoteles y restaurantes cuyos altos estándares de servicio, características arquitectónicas y gastronómicas, reflejan y promueven la riqueza de la cultura mexicana.
LA PREMIACIÓN
La ceremonia de distribución de los Villégiature Awards tendrá lugar el lunes 17 de octubre en París, específicamente en los salones de la Embajada de México en Francia delante personalidades del mundo entero, representantes de las organizaciones diplomáticas, dirigentes de grandes grupos hoteleros, arquitectos famosos, personalidades del mundo artístico, de la edición y de los medios de comunicación, sus socios y patrocinadores.
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Los fundadores de estos premios, Sophie y Rémy Le Liepvre, buscan constantemente nuevas categorías de hoteles a pesar de la ausencia constante del período de viaje normal en el que vivimos. La competencia anual 2022 ha anunciado un grupo de países nominados entre los que se encuentran varios países de Europa, América y Asia.
Molino de los Reyes, con su lema “placer de los sentidos”, cuenta además con los sellos Safe Travels, el distintivo H y el distintivo M, reconocimientos que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud establecimientos fijos de alimentos y bebidas por cumplir con los estándares de higiene y calidad que marca la Norma Mexicana.
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- La ceremonia de distribución de los Villégiature Awards tendrá lugar el lunes 17 de octubre en París, Francia.
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