Tamales

26 de mar 2024

Ofrendan labriegos a San José quema de cohetones en Teacalco

Y ofrecen 300 canastos de tamales para más de cinco mil comensales

2 de feb 2024

Radican en San Pablo Zitlaltepec unos 500 tamaleros

Han conquistado el mercado en varias entidades del centro del país

2 de feb 2024

Tamal de ayocote y pipián, receta originaria de Totolac

La señora Dominga Juárez los prepara desde hace 50 años en la localidad de Los Reyes Quiahuixtlán

3 de oct 2023

Con Mañanitas y "tamaliza" conmemoran 498 aniversario de fundación de la Ciudad de Tlaxcala

Desde su creación, Tlaxcala ha seguido creciendo y desarrollándose con mucho esfuerzo, sostiene alcaldesa

25 de jul 2023

Tamales tlaxcaltecas cautivan paladares de New York

Pese a que fue arrestada más de 15 veces, Evelia no se rindió y actualmente posee uno de los restaurantes más importantes en Queens

3 de jul 2023

Variedades de tamales en Tlaxcala, ¿cuántos de ellos has probado?

Por ser un platillo típico de la gastronomía mexicana, los tamales se adaptan a los ingredientes tradicionales de diferentes regiones

21 de mar 2023

En San José Teacalco la gente disfrutó tamaliza

“San José ya intercedió ante Dios, por la madrugada nos trajo la lluvia”, dice el mayordomo Pablo Sanluis

16 de ene 2023

"Wow Xolota", el tamalito con causa que ayudará a la conservación de los ajolotes

En esta ocasión el chef, Audry Giménez, originario de Veracruz, decidió crear algo más mexicano

6 de ene 2023

¿Por qué se compran tamales para el Día de la Candelaria? Este es su origen

Esta celebración surge desde la época prehispánica y prevalece dentro de las tradiciones actuales

1 de ene 2023

La razón por la que se ponen monedas en la vaporera de los tamales

Colocar una cruz hecha con totomoxtle y no enojarse durante su elaboración, son las prácticas que persisten en las cocinas tlaxcaltecas

29 de dic 2022

"Era querido por muchos"; Raziel exige justicia para su padre que vendía tamales en Cuautitlán

Jorge Raziel sentenció que no va a descansar hasta que su padre tenga la justicia que merece

21 de oct 2022

¡Con los tamales no! Mujer tropieza y tira a vendedora con todo y puesto [VIDEO]

El video del accidente se hizo viral en redes, pues como buenos mexicanos, los tamales son sagrados para al momento de desayunar

30 de jul 2022

Tamaelotes, el manjar que solo pudo inventarse en México, ¿los has probado?

A pesar de tener una apariencia pesada con muchos ingredientes, es muy fácil de elaborar y que da muchas ganas de probarlo

10 de mar 2022

Elaboran tamales dos mil mujeres de Zitlaltepec

De mole, verde, rajas, fresa y hasta jarochos con hojas de plátano, son los sabores con que sazonan este alimento

2 de feb 2022

Estos son los 32 tamales representativos de acuerdo con cada estado de la República

En México hay un gran variedad de tamales, que van desde los dulces hasta los salados

2 de feb 2022

Este es el tamal favorito de los mexicanos: no es el de dulce

Se estima que existen 500 distintas preparaciones

2 de feb 2021

Tamales de insectos para celebrar la Candelaria

El chef tlaxcalteca, Irad Santacruz invita a descubrir "los sabores y aromas que acompañan a esta fiesta a través del mestizaje culinario"

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